Cooking

Schwarzwälder Kirschtorte – Black Forest Cake / Schwarzwälder Kirschtorte – Tarta Selva Negra

  Esta receta proviene de la versión clásica de la Schwarzwälder Kirschtorte o Tarta Selva Negra, con varias capas de un rico bizcocho de chocolate, un simple frosting de nata montada y cerezas o guindas. Estas apetitosas mini tartas están listas para impresionar en vuestra próxima ocasión especial!   Ingredientes: 25 g de mantequilla 4… Sigue leyendo Schwarzwälder Kirschtorte – Black Forest Cake / Schwarzwälder Kirschtorte – Tarta Selva Negra

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Marmorkuchen (Marble Cake) / Marmorkuchen (Tarta Marmolada)

Hoy os traigo una de las recetas que más me recuerdan a mi infancia, un rico bizcocho marmolado de origen alemán con ese aspecto veteado tan característico que se logra mezclando ligeramente un preparado claro y uno oscuro. Suena bien, ¿no? Ingredientes: 225 g de azúcar 225 g de mantequilla 3 huevos XL 1 cucharadita… Sigue leyendo Marmorkuchen (Marble Cake) / Marmorkuchen (Tarta Marmolada)

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Mini Pumpkin Bundt Cake / Minitarta de Calabaza

Esta es mi primera receta de la temporada con calabaza pero no la última, eso seguro! Hoy os traigo unas deliciosas mini tartas con un sabor muy otoñal y con una suave cobertura de queso, además de una decoración de lo más vistosa! ¿Qué puede haber mejor para celebrar Halloween? Ingredientes: 100 ml de aceite… Sigue leyendo Mini Pumpkin Bundt Cake / Minitarta de Calabaza

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Apfelkuchen (German Apple Pie) / Apfelkuchen (Tarta Alemana de Manzana)

Pocas cosas resultan tan deliciosas como la combinación de unas jugosas y suaves manzanas Golden, un toque de limón y la textura arenosa de la masa brisa juntas. ¿Quién puede resistirse a una rica tarta de manzana en una tarde de otoño? Ingredientes: 3 manzanas Golden 1 lámina de masa brisa Ralladura de 1 limón… Sigue leyendo Apfelkuchen (German Apple Pie) / Apfelkuchen (Tarta Alemana de Manzana)

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Peach Muffins with White Chocolate / Muffins de Melocotón y Chocolate Blanco

Los muffins son como las galletas, no hay quien se resista. Y nada resulta tan acogedor como el olor a muffins recién hechos, verdad? La combinación entre el dulzor de unos buenos melocotones maduros y jugosos y el chocolate blanco funciona a la perfección. Tanto es así, que se han convertido en unos de mis… Sigue leyendo Peach Muffins with White Chocolate / Muffins de Melocotón y Chocolate Blanco

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Croissants with Chocolate Filling / Croissants de Chocolate

El olor de un croissant recién hecho es verdaderamente algo indescriptible. Este clásico de la cocina francesa tiene que tener indudablemente un sitio reservado en vuestro recetario, ya que una vez que dominéis el arte de crear una delicia como esta, dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta! Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Nutella… Sigue leyendo Croissants with Chocolate Filling / Croissants de Chocolate

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Moelleux au Chocolat with Salted Caramel Filling / Moelleux au Chocolat Rellenos de Caramelo Salado

Esta deliciosa receta típica de la cocina francesa, que consiste en una especie de púdin con un corazón tierno que se derrite, hará las delicias de los más chocolateros! Este espectacular bizcochito de chocolate está relleno de una suculenta salsa de caramelo salado que he hecho con una sal marina en escamas de primera calidad:… Sigue leyendo Moelleux au Chocolat with Salted Caramel Filling / Moelleux au Chocolat Rellenos de Caramelo Salado